【香ばしコーンの食べるスープ】

味付けがほとんどいらないお手軽スープです。

通常ならばさらりとしたスープが多いのですが、

「えん麦のちから」を入れることによってトロリとした食感になります。

このとろみがつくことで味をしっかりと感じやすくなりますので、

塩と胡椒のシンプルな味付けでもおいしくいただけます。

また、とろみがつくことで、冷めにくくなります。

朝食で体を内側から温めて1日を元気にスタートさせましょう。

≪材料（2日分）≫

（A）

コーン缶…1缶（200g）

※トッピング用に少量取り分けておく。

牛乳…200cc

えん麦のちから…2袋

塩・コショウ…少々

≪作り方≫

１．（A）のコーンと牛乳を小鍋に入れて、弱火～中火にかけ、沸騰直前で火を止める。

２．ハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる。

３．「えん麦のちから」を入れてさらに混ぜ、塩・コショウで味を調える。

４．器に盛り、トッピング用に分けておいたコーンを載せる。